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紅油粉絲的做法_紅油粉絲怎么吃好

發(fā)布時間:2024-03-14 17:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:紅油 粉條 是把自制的紅油灑在松軟過涼的粉條上做成的 美味 涼菜。鮮紅的顏色讓人胃口大開,辣味和嚼勁更是開胃。制作這種紅油粉條時,要將它煮熟后放入冷水中,這樣做出來的粉

紅油粉條是把自制的紅油灑在松軟過涼的粉條上做成的美味涼菜。鮮紅的顏色讓人胃口大開,辣味和嚼勁更是開胃。制作這種紅油粉條時,要將它煮熟后放入冷水中,這樣做出來的粉條才能有嚼勁。

紅油風扇實踐教程:

1.粉絲用冷水浸泡,水要超過粉絲,保證粉絲軟硬適中。

2.將浸泡過的粉絲放入鍋中,用中火煮沸。

3.將粉絲煮至透明,關火。

4.將煮好的粉絲用冷水浸泡,瀝干水分,裝盤

5.將辣椒面、味精、鹽和胡椒粉放入碗中,倒入熱油制成紅油。

6.在上層有小辣椒的紅油中加入白醋、白糖、香油,然后倒在粉絲上。

成品圖:

紅油粉絲的美味小貼士:

1.可以在粉絲超市買。

2.將煮好的粉絲放入冷水中浸泡,這樣粉絲就有嚼勁了。

3.胡椒粉、味精、鹽、胡椒粉用量根據(jù)個人口味量化。

以上是紅油風扇的制作過程。沒胃口吃不下飯的時候試試這個紅油扇。辣味會讓你胃口大開。有興趣的朋友來試試。

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