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重慶辣冷面的做法_如何吃好重慶辣冷面

發(fā)布時間:2024-03-07 09:20:01分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:重慶麻辣 涼面 是用堿性 面條 制作而成的具有特色的 美味 食品。味道麻辣爽口清涼飽滿,簡單實惠。夏天吃什么?來一碗正宗的重慶麻辣涼面吧。吃了之后清涼爽口,食欲大增。很好

重慶麻辣涼面是用堿性面條制作而成的具有特色的美味食品。味道麻辣爽口清涼飽滿,簡單實惠。夏天吃什么?來一碗正宗的重慶麻辣涼面吧。吃了之后清涼爽口,食欲大增。很好。

重慶辣冷面實踐教程:

1.準(zhǔn)備菠菜堿面,蒸鍋燒開水,放入蒸鍋,大火蒸6分鐘,取出蒸好的面條。

2.鍋里燒開水,放入蒸好的面條,焯一分鐘。水開了就可以老了,把水瀝干,加油,用筷子把面抖松。

3.準(zhǔn)備調(diào)料,將蔥切成粉末,用大蒜制成大蒜。

4.取一碗,加入面條和蔬菜,加入大蒜、醬油、米醋、辣椒油、胡椒粉、辣椒油、芝麻油、蔥等。,并且混的很好。

成品圖:

重慶辣冷面怎么吃;

1.做這種涼面,一定要先蒸熟再煮。這樣做出來的面條,根很結(jié)實,一點都不會粘。

2、面也可以炒、涼,或者澆肉醬。

重慶辣冷面介紹到此結(jié)束。如果時間充裕,可以炒香脆花生,撒在上面,味道會更好。

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