涼拌菜向來就是就讓人爽口又爽心的菜肴，今天這道生菜拌木耳是將木耳焯水后和生菜搭配在一起做成的一道美味涼拌菜，其中它還添加了檸檬，使得整道菜肴有著一股芳香的味道，更是誘人食欲。

　　木耳在這個(gè)環(huán)境污染越來越嚴(yán)重的社會(huì)對人體健康有著不可或缺的作用，它可以幫助清除人體每天吸收的各種垃圾，排除體內(nèi)毒素，讓身體處在一個(gè)健康的狀態(tài)。

　　生菜拌木耳的做法教程：

　　1、水發(fā)木耳洗凈泥沙后放入沸水鍋中焯水兩分鐘。

　　2、焯好水的木耳沖涼后切成木耳絲。

　　3、生菜洗凈控干水分后切成細(xì)絲。

　　4、蒜拍成蒜泥，香菜切段，小紅椒切細(xì)圈。

　　5、把木耳、生菜、蒜泥、香菜、紅椒放入涼拌盆里。

　　6、加入適量鹽、醬油、味精。

　　7、擠入一個(gè)檸檬汁攪拌均勻即可。

　　成品圖：

　　生菜拌木耳的美味小竅門：

　　1、辣椒的用量依個(gè)人的口味放入。

　　2、木耳焯水的時(shí)間不用太長，保持脆脆的口感更美味。

　　生菜拌木耳的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來清新美味，脆嫩爽口，還帶著些許檸檬香，很是不錯(cuò)的呢。