大蔥木耳炒肉的做法_大蔥木耳炒肉怎么做好吃圖
大蔥木耳炒肉是一道做法簡(jiǎn)單、零廚藝的家常菜,加入了大蔥的豬肉吃起來(lái)有股清香濃郁的蒜香味道,另外加入的木耳因?yàn)槲樟素i肉的鮮美,吃起來(lái)不僅有著脆嫩爽口的口感,而且還有了十分鮮美的味道。并且這道菜肴的營(yíng)養(yǎng)也很豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,讓你在享受這美味的同時(shí),輕輕松松的補(bǔ)充能量。另外做法簡(jiǎn)單,省時(shí)省心省力,勞累了一天的你,不妨試著做一下這樣一道菜肴。
大蔥木耳炒肉的做法教程:
1.豬里脊肉切片。
2.里脊肉片用料酒、鹽、醬油、淀粉腌制十分鐘。
3.木耳泡發(fā)切小朵。
4.青紅椒切片,姜蒜切片,大蔥斜切成段。
5.鍋熱油,爆香姜蒜。
6.放入肉片。
7.肉片顏色變白后放入黑木耳。
8.木耳翻炒至炸鍋時(shí)放入少許水,加入青紅椒。
9.放入蠔油。
10.放入生抽翻炒均勻。
11.放入大蔥。
12.加入鹽、雞精調(diào)味即可。
成品圖:
大蔥木耳炒肉的美味小竅門(mén):
1、洗木耳的時(shí)候可以在水里加入一點(diǎn)淀粉,然后順著一個(gè)方向攪動(dòng),很容易就能洗干凈哦。
2、里脊肉事先腌制一下,吃起來(lái)會(huì)更加的有味。
大蔥木耳炒肉的做法介紹到這里就結(jié)束了,做法真是簡(jiǎn)單的事吧,不妨做來(lái)這么一道美食,配上一碗白米飯,很是不錯(cuò)的呢,讓勞累了一天的你在享受到美味的同時(shí)補(bǔ)充能量。