冬瓜對(duì)于平時(shí)注重養(yǎng)生的朋友們來說肯定不陌生，因?yàn)樗氖朝焹r(jià)值極大，但是價(jià)格卻很實(shí)惠，是一種物美價(jià)廉的養(yǎng)生食材，有著利尿消腫、排毒養(yǎng)顏、降血壓、降血脂的作用，并且它的味道吃起來非常的清新，肉質(zhì)肥厚多汁，非常美味。

　　這道雞絲炒冬瓜是將雞絲和冬瓜搭配在一起做成的一道菜肴，在美味的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)上也是更加的豐富了，是一道美味營(yíng)養(yǎng)又健康的菜肴。

　　雞絲炒冬瓜的做法教程：

　　1.冬瓜洗凈去皮切片，熟雞肉去骨撕成絲。

　　2.起鍋燒油，放入冬瓜炒一會(huì)，再下點(diǎn)蠔油提鮮，炒到冬瓜變軟下雞絲炒。

　　3.炒一會(huì)后，放入鹽調(diào)味即可。

　　成品圖：

　　雞絲炒冬瓜的美味小竅門：

　　1.因這里用的雞肉是熟的，所以在炒熟冬瓜后再下。

　　2.不喜歡吃清淡的也可以放點(diǎn)辣椒面增味。

　　雞絲炒冬瓜的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯(cuò)的一道菜肴，吃起來清新而鮮美，非常的有味，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，不妨做來和家人們一起補(bǔ)補(bǔ)身體吧。