出水芙蓉蝦仁的做法_出水芙蓉蝦仁怎么做好吃圖
[導(dǎo)讀]:節(jié)日剛過,來盤清新的小葷菜,既不會(huì)突然感覺不適應(yīng),又不會(huì)加重 腸胃 的負(fù)擔(dān)。這道出水 芙蓉 蝦仁 就是一道很適合節(jié)后食用的一道清新小葷菜,蝦仁沒有經(jīng)過炸、爆炒,而是簡(jiǎn)單
節(jié)日剛過,來盤清新的小葷菜,既不會(huì)突然感覺不適應(yīng),又不會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。這道出水芙蓉蝦仁就是一道很適合節(jié)后食用的一道清新小葷菜,蝦仁沒有經(jīng)過炸、爆炒,而是簡(jiǎn)單地腌制后滑炒而成的,這樣既讓做出來的蝦仁吃起來有味,又不會(huì)太膩口,并且在做的時(shí)候,它還加入了黃瓜,這樣在吃到鮮美的味道時(shí)還可以解膩,很是不錯(cuò)。
出水芙蓉蝦仁的做法教程:
1、準(zhǔn)備材料,鮮蝦放冰箱冷凍半小時(shí)拿出以便剝蝦仁。
2、將鮮蝦去頭剝出蝦仁。
3、在每個(gè)蝦仁背上開一刀。
4、蝦仁里加少量鹽、料酒、生粉、姜絲抓腌十分鐘。
5、黃瓜切成小條。
6、起油鍋,放入紅椒段和花椒爆香。
7、放入蝦仁滑炒一下。
8、加熱水。
9、放入黃瓜條,再調(diào)入鹽、料酒、雞精。
10、燒開即可。
成品圖:
出水芙蓉蝦仁的美味小竅門:
1、蝦仁提前腌制一下可以更好地去腥味,也可以更好的入味。
2、蝦仁腌制的時(shí)候已經(jīng)放鹽了,所以在最后加鹽的時(shí)候要適量。
出水芙蓉蝦仁的做法介紹到這里就結(jié)束了,看起來非常的小清新,吃起來鮮美而不膩口,非常的不錯(cuò),不妨試著做這樣一道美味和家人們一起分享吧。