香菇萵筍炒肉片是一道取材簡(jiǎn)單卻很得當(dāng)?shù)募页２耍鼘⑾愎?、萵筍、豬肉這三種食材搭配，都是很常見(jiàn)的食材，但是這三種食材的種類和營(yíng)養(yǎng)卻不同，這就保證了營(yíng)養(yǎng)的豐富性和全面性，有菌類香菇，可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸等微量物質(zhì)，有蔬菜萵筍，可以補(bǔ)充維生素，有肉類豬肉，可以補(bǔ)充給人體日常所需的能量物質(zhì)。并且這幾種食材搭配，在味道上取長(zhǎng)補(bǔ)短，也更加的美味了。

　　香菇萵筍炒肉片的做法教程：

　　1、將萵筍去皮清洗一下，放在案板上切成片，將已泡發(fā)的香菇去根清洗一下，放在案板上切開(kāi)。

　　2、燒鍋倒油燒熱，下入肉片，加適量的生抽翻炒一下。

　　3、合入切好的香菇翻炒翻炒，合入切好的萵筍翻炒翻炒。

　　4、加適量的鹽、加適量的雞精調(diào)味炒勻，即成。

　　成品圖：

　　香菇萵筍炒肉片的美味小竅門：

　　1、香菇要提前泡發(fā)好。

　　2、香菇已經(jīng)有鮮味，不喜歡的話可以不加雞精，吃起來(lái)也可以很美味。

　　香菇萵筍炒肉片的做法介紹到這里就結(jié)束了，這是一道很簡(jiǎn)單的家常菜，在做法上沒(méi)有什么技巧需要掌握，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾步就可以搞定了，可以試著做一下。