筍子燒牛肉是一道香辣爽口的菜肴，喜歡吃辣的朋友可要看過來啦，這道菜肴一定會讓你吃的直呼過癮，它的辣主要體現(xiàn)在幾個方面：一，火鍋底用油劃開辣味十足。二，火鍋底化開后加入豆瓣醬一起炒，增辣味。三，在出鍋之前放入了香辣的小米椒，辣味十足。并且這里的主材料選擇的是牛肉和筍子搭配，清新和鮮美搭配，再加上香辣的味道，真的是很惹人食欲。

　　筍子燒牛肉的做法教程：

　　1.牛肉焯水洗干凈備用。

　　2.鍋中放入火鍋底，油化后放入豆瓣和各種香料炒香。

　　3.然后加入牛肉，翻炒均勻后放入筍子，加入適量的水開始燒。

　　4.最后都燒好了，放鹽、味精調(diào)味，出鍋后撒上香菜和小米辣即可。

　　成品圖：

　　筍子燒牛肉的美味小竅門：

　　1.牛肉要用肋條味道更好。

　　2.豆瓣醬已經(jīng)有咸味了，和火鍋底已經(jīng)有咸味了，所以在加鹽的時候要少加。

　　筍子燒牛肉的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，清新脆嫩的筍子搭配著香辣的火鍋底還有牛肉吃起來特別的美味，非常香辣的一道菜，不妨做來嘗一嘗。