豬絞肉加上豆腐再加上口感爽脆的荸薺，簡(jiǎn)單調(diào)味，用電鍋蒸就是一道桌上菜肴了，今天給大家介紹這道豆腐荸薺蒸肉就是是道非常美味的家常小菜。

　　豆腐荸薺蒸肉的做法圖解：

　　1、豆腐用濾網(wǎng)過濾成豆腐渣、荸薺切碎與豬絞肉拌勻。

　　2、加入鹽、胡椒粉、姜末、米酒、壽喜燒等拌勻;上面放上香菇、紅蘿卜裝飾。

　　3、放入電鍋，外鍋放一杯水，按下電鍋，約20-25分鐘電鍋跳起即可。

　　成品圖：