蛋炒飯是很一款很簡單易做的家常主食，只要稍微改良一下就能成為很高大上的小吃喲，今天這款蛋炒飯我用薄荷葉裝飾一下，做成一個帽子形狀的蛋炒飯，即漂亮又美味，主放學(xué)看到擺出帽子造型的蛋炒飯，小家伙胃口大開，一邊吃一邊稱贊，真沒少吃，誘惑成功了，哈哈。

材料：蝦6個、笨雞蛋2個、米飯2碗、胡蘿卜小半根、豌豆100克、食用油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量、咖哩適量

多彩蛋炒飯帽子的做法：

1、將2碗大米用不清水淘洗2次。

2、放入鐵釜內(nèi)膽內(nèi)，加入水量到2的位置。

3、接通電源，選擇精煮飯、標準、短粒米。按開始鍵。

4、飯鍋開始工作中

5、將蝦洗凈、去皮和蝦線。用刀切成小塊，放入碗中，加入料酒泡。

6、飯鍋工作結(jié)束，出現(xiàn)提示聲。如果不切斷電源，自動進入保溫狀態(tài)。拔掉電源，悶一會兒。

7、打開鍋蓋，用筷子將米飯劃散開。

8、準備好所需食材。將胡蘿卜切成丁;將豌豆去皮。將胡蘿卜、豌豆、焯熟。

9、將鍋燒熱，倒入適量油

10、放入蝦翻炒，盛出。

11、另少加些油，倒入打散的雞蛋翻炒。

12、放入蔥花、胡蘿卜、豌豆翻炒。

13、最后加入米飯和適量調(diào)料翻炒，用勺子將塊壓散。

14、翻拌均勻，即可出鍋。

15、先將飯盛進盤子里鋪平，然后再將米飯裝入碗中壓實，倒扣在盤子中間位置。最后用薄荷進行裝飾成帽沿。

成品圖：