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韭菜炒生蠔的做法_圖解好吃的韭菜炒生蠔怎么做

發(fā)布時間:2024-07-25 19:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:生蠔 炒韭菜 是一款快手菜,鮮香滑嫩,制作時先把生蠔撬開,取出蠔肉,然后清洗干凈,注意因為生蠔的肉很容易熟,所以下鍋先炒 韭菜 ,在放生蠔肉來口感會更好。 韭菜炒 生蠔的

生蠔炒韭菜是一款快手菜,鮮香滑嫩,制作時先把生蠔撬開,取出蠔肉,然后清洗干凈,注意因為生蠔的肉很容易熟,所以下鍋先炒韭菜,在放生蠔肉來口感會更好。

韭菜炒生蠔的做法:

1.準備食材生蠔6個,韭菜適量

2.韭菜切段

3.蔥姜蒜備用

4.生蠔用工具撬開,取出蠔肉。

5.調入淀粉

6.生蠔的汁水不要倒掉哦

7.油熱,放入蔥姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜

8.放入生蠔

9.快速翻炒均勻

10.調入一丟丟美極鮮雞粉(或不加保持原味)

11.勾芡

12.調入美極鮮味汁兒

成品圖:

小貼士:生蠔及汁水入鍋后要快速翻炒,斷生即可

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