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黍粉紅薯球的做法_詳細教程_圖文講解

發(fā)布時間:2024-09-08 11:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:大家好,我是 美食 圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【 熱菜 】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?黍粉 紅薯 球的做法 】”的詳細內(nèi)容介紹,如果你對做菜
  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【熱菜】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>黍粉紅薯球的做法】”的詳細內(nèi)容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

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如何做黍粉紅薯球好吃?其實黍粉紅薯球的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做黍粉紅薯球的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會黍粉紅薯球的做法,做出一道屬于自己的美味哦!q4K味蕾網(wǎng)

黍粉紅薯球食材介紹q4K味蕾網(wǎng)

去皮紅薯(220克) 黍子粉(75克)q4K味蕾網(wǎng)

黍粉紅薯球的做法步驟:q4K味蕾網(wǎng)

1.將紅薯洗凈去皮,切小塊。q4K味蕾網(wǎng)

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2.切小塊容易熟,大火燒開鍋中水,將盤子放入鍋。上鍋蒸。q4K味蕾網(wǎng)

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3.蒸了約十多分鐘吧,可以用筷子戳下看看熟透沒有,q4K味蕾網(wǎng)

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4.取出紅薯盤,把紅薯汁去掉,趁熱撒上白糖10克,拌勻。用勺子背壓碎成薯泥。q4K味蕾網(wǎng)

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5.和好的紅薯泥,稍微有點小紅薯粒,想一點紅薯粒沒有,只有上面包機里揉勻就是麻煩點,q4K味蕾網(wǎng)

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6.也是趁著余溫加上黍子粉一起拌勻,不管是米粉,還是黍子粉用熱水和面最好,這樣和出的面團比較柔軟,粘性大 好操作。q4K味蕾網(wǎng)

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7.揉成面團狀醒一會,面團不是太干很柔軟,q4K味蕾網(wǎng)

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8.分劑,兩手團成圓圓的球形,大小均勻基本差不多大就行。q4K味蕾網(wǎng)

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9.再次放入黍子粉里滾一滾,用手團下 讓干粉沾滿薯球,沾牢,給薯球定下型。q4K味蕾網(wǎng)

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10.挨個做完,q4K味蕾網(wǎng)

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11.熱鍋倒油,油量不用太多,用的是玉米油,能抹過紅薯球既可。q4K味蕾網(wǎng)

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12.油溫7成熱左右下薯球,低溫下薯球大火炸至。稍微炸一會用筷子輕輕劃動。q4K味蕾網(wǎng)

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13.炸的金黃色撈出瀝油,最好用小漏勺挨個撈出。炸好薯球會浮起來,q4K味蕾網(wǎng)

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14.盤子里放張吸油紙,因為是大火炸的已經(jīng)膨脹開里面是空心,外焦里嫩,咬一口外皮非常脆,q4K味蕾網(wǎng)

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15.成品圖。q4K味蕾網(wǎng)

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  以上就是味蕾網(wǎng)小編為大家介紹的“【黍粉紅薯球的做法】”的詳細內(nèi)容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!

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