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清蒸豆豉鯽魚的做法_清蒸豆豉鯽魚怎么做_詳細(xì)教

發(fā)布時間:2024-10-07 14:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
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  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【湯羹】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>清蒸豆豉鯽魚的做法_清蒸豆豉鯽魚怎么做】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

主料:鯽魚2Z5味蕾網(wǎng)

配料:蔥白、干辣椒、姜絲、芝麻油五香豆豉2Z5味蕾網(wǎng)

調(diào)料:鹽、白酒、一品鮮醬油、香油、食用油2Z5味蕾網(wǎng)

做法2Z5味蕾網(wǎng)

1、把鯽魚刮鱗、剖腹,尤其是肚子里的黑膜一定要清洗干凈2Z5味蕾網(wǎng)

2、然后在魚背兩面劃上四刀,兩面和肚子里抹上鹽,再放上姜絲、蔥段、白酒碼入味備用。2Z5味蕾網(wǎng)

3、把蔥白和干辣椒切成細(xì)絲用清水浸泡。2Z5味蕾網(wǎng)

4、把鯽魚身上的蔥和姜撇一邊,然后芝麻油五香豆豉裝入魚肚子里面。2Z5味蕾網(wǎng)

5、取一個容器,把剛才撇一邊的蔥和姜一半放在鯽魚下面,另一半放在鯽魚上面。2Z5味蕾網(wǎng)

6、把裝好的鯽魚放入上汽的蒸籠里,蓋上蓋子蒸至10分鐘。2Z5味蕾網(wǎng)

7、10分鐘后端出蒸好的鯽魚,倒出里面的湯汁,夾出蔥段和姜絲,淋入三勺醬油和一勺香油,擺上蔥絲、辣椒絲。2Z5味蕾網(wǎng)

8、起鍋把油燒開,然后把熱油直接淋入蔥絲和辣椒絲上即可。2Z5味蕾網(wǎng)

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