酸辣可口的番茄羊腿
[導(dǎo)讀]:
1.
熱水下羊腿焯水備用 然后老規(guī)矩 起鍋燒油
2.
油熱冒煙下蔥姜爆香
3.
然后將切好的番茄與洋蔥西芹胡蘿卜下鍋炒至出汁
4.
番茄出汁軟爛加入羊腿塊
5.
加入料酒、水、大火燒至收汁
6.
起鍋裝盤
酸辣可口的番茄羊腿成品圖
烹飪技巧
羊肉入沸水中煮三分鐘左右,煮出血色,撈出反復(fù)洗凈備用
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