家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪問味蕾網(wǎng),我們將竭誠為您服務(wù)!

原味核桃酥的做法_家常原味核桃酥怎么做如何做

發(fā)布時(shí)間:2024-05-02 15:20:01分類:下午茶 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:核桃 酥是中國傳統(tǒng)小 點(diǎn)心 ,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產(chǎn),不同產(chǎn)地出產(chǎn)的 核桃酥 口味有所不同。由于主要用核桃和棗為原料其營養(yǎng)價(jià)值非常高,其質(zhì)地細(xì)膩柔軟,口味純

核桃酥是中國傳統(tǒng)小點(diǎn)心,原名核桃糕。中國北方和南方均有出產(chǎn),不同產(chǎn)地出產(chǎn)的核桃酥口味有所不同。由于主要用核桃和棗為原料其營養(yǎng)價(jià)值非常高,其質(zhì)地細(xì)膩柔軟,口味純甜,有突出的桃仁清香。

原味核桃酥的做法:

1、核桃放烤箱烘烤上下火150度,烤10分鐘。

2、將烤好的核桃用搟面杖壓碎備用。

3、色拉油和雞蛋用蛋抽方式攪拌。

4、加入細(xì)砂糖充分?jǐn)嚢鑴颉?/p>

5、再加入過篩的低筋面粉和小蘇打,用上下翻壓方式拌勻。

6、最后倒入核桃碎拌勻。

7、翻拌勻后用手揉成每個(gè)25g的面團(tuán),再壓扁刷上一層蛋液,撒上少許芝麻。

8、放入預(yù)熱好的烤箱,上下火180度,烤18分鐘左右。

成品圖:

做好原味核桃酥的小提示:

1.面團(tuán)或面糊一定不能起筋。

2.面粉類的干粉一定要過篩,攪拌不要過渡只要混合均勻沒有干粉就行了。

 

贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!

上一篇:酸奶木糠杯的做法_酸奶木糠杯怎么做好吃圖解

下一篇:巧克力雙色饅頭的做法_巧克力雙色饅頭怎么做好

相關(guān)推薦
熱門食材
本周流行
熱門TAG
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們
返回頂部