杏鮑菇肉片的做法
[導讀]:5張圖片 食材明細 主料 杏鮑菇 1條 輔料 豬肉 1小塊 小蔥 幾根 生抽 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 杏鮑菇肉片的做法步驟 1 杏鮑菇切小片,肉切薄片,蔥綠切段;蔥白
5張圖片
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
杏鮑菇肉片的做法步驟
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1杏鮑菇切小片,肉切薄片,蔥綠切段;蔥白切碎加到肉片里。
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2肉片加蔥白,生抽,花生油,攪勻放置;我是先把肉先準備好,再切的杏鮑菇,都準備好就可以開炒了。
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3熱鍋放適量油,下杏鮑菇。
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4翻炒夠會出水,等水炒干后,炒到又油油的感覺時加點鹽炒勻,出鍋備用。
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5下油,下腌好的肉片翻炒,生抽放合適了,炒肉不用加鹽了,炒至變色。
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6下杏鮑菇翻炒,再下蔥綠,在倒點生抽上色,翻炒勻就可以了。
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7出鍋!
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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