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椒麻瓜片的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-09-24 13:40:01分類(lèi):早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:4張圖片 “ 買(mǎi)了一個(gè)角瓜,放在冰箱里時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),角瓜發(fā)蔫了,洗凈切開(kāi)一開(kāi),里面還可以,于是就用重口味的花椒,炒了這盤(pán)“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴,出鍋前點(diǎn)少許醋,可
椒麻瓜片的做法

  4張圖片

買(mǎi)了一個(gè)角瓜,放在冰箱里時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),角瓜發(fā)蔫了,洗凈切開(kāi)一開(kāi),里面還可以,于是就用重口味的花椒,炒了這盤(pán)“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴,出鍋前點(diǎn)少許醋,可以起到提鮮的作用。

食材明細(xì)

主料
  • 角瓜 1個(gè)
輔料
  • 10克
  • 4克
  • 花椒 2克
  • 適量
  • 香醋 5克
  • 麻香 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

椒麻瓜片的做法步驟

  • 椒麻瓜片的做法步驟:1
    1
    主料: 角瓜。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:2
    2
    把角瓜洗凈切片。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:3
    3
    熱油,小火炒香花椒。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:4
    4
    放入蔥花。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:5
    5
    然后放入角瓜片。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:6
    6
    翻炒均勻。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:7
    7
    加鹽調(diào)味。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:8
    8
    旺火翻炒,烹入香醋。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:9
    9
    快速翻勺,炒勻即可關(guān)火。
  • 椒麻瓜片的做法步驟:10
    10
    出鍋裝盤(pán),即可上桌。
來(lái)自 饞嘴樂(lè) 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi): 熱菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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