胡蘿卜作為一種有著“小人參”之稱的美味食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以是不容忽視的，它含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿卜素，其中所含有的維生素可以提高人體免疫力，并且也可以為人體日常活動(dòng)提供能量，胡蘿卜素有治療近視的作用，可以有效地保護(hù)視力。

　　早餐是人一天中補(bǔ)充能量的關(guān)鍵時(shí)候，這道胡蘿卜雞蛋煎餅就是專門為早餐設(shè)計(jì)的一道美食，添加的胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體健康有很大益處，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，可以提供給人體日常所需能量。

　　胡蘿卜雞蛋煎餅的做法教程：

　　1、蔥切末。

　　2、胡蘿卜去皮刨成蓉。

　　3、磕入雞蛋拌勻。

　　4、加入3大匙全麥粉拌勻。

　　5、加入蔥末。

　　6、調(diào)入適量胡椒粉、鹽、雞精、香油攪拌均勻。

　　7、煎鍋倒油加熱，用湯匙舀雞蛋糊于鍋中，攤成小面餅，煎至兩面金黃即可。

　　成品圖：

　　胡蘿卜雞蛋煎餅的美味小竅門：

　　1、煎面餅的時(shí)候要用小火慢慢煎，不然很容易糊掉。

　　2、雞蛋糊一定要平整的鋪開，并且一次性不要放太多。

　　胡蘿卜雞蛋煎餅的做法介紹到這里就結(jié)束了，美好的一天應(yīng)該從美味的早餐開始，不妨做上這么一道美食和家人們一起分享吧，很是不錯(cuò)的美味哦。