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五福臨門素燴面的做法_五福臨門素燴面怎么做好

發(fā)布時間:2024-04-24 10:00:01分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:過年團(tuán)聚享受山珍海味,別忘了有茹素的家人喔!親手為他們準(zhǔn)備一碗熱騰騰的純素繪面,湯頭使用 臺灣 山藥 熬煮成白色 濃湯 ,再搭配各類鮮蔬拌炒調(diào)味,讓茹素的家人也能一起享受

  過年團(tuán)聚享受山珍海味,別忘了有茹素的家人喔!親手為他們準(zhǔn)備一碗熱騰騰的純素繪面,湯頭使用臺灣山藥熬煮成白色濃湯,再搭配各類鮮蔬拌炒調(diào)味,讓茹素的家人也能一起享受健康的美味。下面就把最有營養(yǎng)的五福臨門素燴面制作方法分享給大家。

  五福臨門素燴面的做法圖解:

  1、備好所有料如圖所示:

  2、將山藥切塊狀熬煮湯頭,山藥會完全松軟,可以以湯匙稍微壓一下,讓山藥融于湯頭中。

  3、煮好的湯頭呈現(xiàn)乳白色,加入少許的鹽及白胡椒粉調(diào)味即可。

  4、將香菇爆香。

  5、陸續(xù)放入鮮蔬拌炒,加入少許烏醋與香菇素蠔油調(diào)味。

  6、將所有炒料加入湯頭中。

  7、另外準(zhǔn)備一個水鍋,將五木-細(xì)關(guān)東面煮熟。

  8、將煮熟的細(xì)關(guān)東面放入湯料中,滴上數(shù)滴香油即可。

  9、以小麥、冰水、食鹽制作而五木-細(xì)關(guān)東面與鮮蔬香甜濃郁的湯頭搭配,熱呼呼的大口幸福享受好滋味!

  成品圖:

  五福臨門素燴面怎么做好吃技巧:

  1、臺灣山藥口感棉密松軟不耐煮,所以利用這樣的特質(zhì)熬湯頭,讓湯面美味更提升!

  2、面條不易煮太久,煮糊了就不好吃了。

 

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