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番茄土豆肉醬拌面的做法_番茄土豆肉醬拌面怎么

發(fā)布時間:2024-06-04 15:00:01分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:炎炎的夏季吃什么都沒有什么食欲,那就來碗 番茄土豆 肉醬拌面吧!它的做法十分的簡單,而且口感清甜,酸爽,十分的好吃開胃,在這高溫的天氣下還怕沒有食欲嗎? 番茄土豆肉醬拌

炎炎的夏季吃什么都沒有什么食欲,那就來碗番茄土豆肉醬拌面吧!它的做法十分的簡單,而且口感清甜,酸爽,十分的好吃開胃,在這高溫的天氣下還怕沒有食欲嗎?

番茄土豆肉醬拌面的做法:

1、所有食材。把瘦肉剁成肉末;土豆去皮后切成小丁;番茄用開水燙一會,去皮切成丁。

2、鍋里燒開適量水(燒開水后先把番茄先燙一會),把配菜都切好后把掛面放進煮熟;(煮面的同時準備肉醬)冷鍋下油下肉末,開火把肉末炒香。

3、把土豆丁加進,翻炒一分鐘左右;再把番茄加進炒軟。

4、加少量水燜至土豆變軟,再加適量鹽和醬油調(diào)味便可(不要煮得太干,留些汁拌面,如果煮面條時沒放鹽,肉醬可適當(dāng)煮得咸一些);煮好的面條撈起,加適量油拌勻。

5、淋上兩大勺煮好的肉醬,撒上蔥花便可食用 。

成品圖:

番茄土豆肉醬拌面小提示:

1、土豆盡量切小粒。

2、面條煮好后加適量油拌勻,可防粘。

3、如果煮面條時沒放鹽,肉醬可適當(dāng)調(diào)得咸一點。

西紅柿的功效與作用:

1、減緩色斑延緩衰老,番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2、抗癌,研究表明,番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3、可降脂降壓,降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。

4、防止血栓的發(fā)生,患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

5、健胃消食,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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