黑蒜西葫蘆雞蛋餅的的做法圖解
[導(dǎo)讀]:西葫蘆 雞 蛋餅 做法前面我們講過了,黑蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,防止心 血管 疾病,最 關(guān)鍵 是黑蒜吃后嘴里沒有蒜味,還不上火,今天我們把 雞蛋餅 上加入黑蒜,讓這個(gè)雞蛋餅不但好吃
西葫蘆雞蛋餅做法前面我們講過了,黑蒜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,防止心血管疾病,最關(guān)鍵是黑蒜吃后嘴里沒有蒜味,還不上火,今天我們把雞蛋餅上加入黑蒜,讓這個(gè)雞蛋餅不但好吃,營(yíng)養(yǎng)更全面。
黑蒜西葫蘆雞蛋餅的做法:
1、首先把材料備好西葫蘆清洗干凈后切成細(xì)絲,用工具擦成絲也可以。
2、然后把西葫蘆絲中加入鹽、雞蛋、面粉,混合后拌成略稀的面糊狀。
3、黑蒜4個(gè)洗一下后切成小片備用,主要用來裝飾用。
4、用不粘鍋放少量油,舀1勺面糊,倒入鍋中,慢慢攤勻。
6、然后立刻放入切好黑蒜片,用小火慢慢烙至兩面金黃即可。
成品圖。
黑蒜西葫蘆雞蛋餅的技巧:
1、面糊放入鍋中,要立刻放入黑蒜片,這樣粘的比較牢固。
黑蒜的營(yíng)養(yǎng)功效:
黑蒜是普通的大蒜經(jīng)過一定的特制工程之后就會(huì)變成黑色。其味道酸甜,食后無蒜味,不上火,現(xiàn)在越來越多的人喜歡上了黑蒜。
黑蒜有著更加強(qiáng)大的功能,比如可以防止心血管疾病,還能夠抗衰老等等。對(duì)增強(qiáng)人體的免疫力、恢復(fù)人體的疲勞,保持人體健康起到了巨大的積極作用,具有很好的保健功能。