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豬肉紫菜蛋皮卷的做法

發(fā)布時間：2023-11-30 19:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 此菜系蒸菜，家常做法，好儲藏，隨食隨取，方便。 ” 食材明細 主料 蛋皮 1塊 烤紫菜 1塊 肉碎 100克 輔料 蛋 1只 鹽 適量 蔥花 少許 咸香 口味 蒸 工藝 半小時 耗時 簡單 難
豬肉紫菜蛋皮卷的做法

  1張圖片

“此菜系蒸菜，家常做法，好儲藏，隨食隨取，方便。”

食材明細

主料
  • 蛋皮 1塊
  • 烤紫菜 1塊
  • 肉碎 100克
輔料
  • 蛋 1只
  • 鹽 適量
  • 蔥花 少許
  • 咸香 口味
  • 蒸 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟

  • 豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟：1
    1
    煎蛋皮。
  • 豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟：2
    2
    把肉膠抹在紫菜上。
  • 豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟：3
    3
    蛋皮上攤上一層肉碎，然后把抹了肉膠的紫菜放在上面，卷起。
  • 豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟：4
    4
    接口處用蛋和面粉的混合液涂上。
  • 豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟：5
    5
    入鍋蒸熟。
  • 豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟：6
    6
    蒸好取出，取一重物平壓在上面10分鐘。
  • 豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟：7
    7
    切塊裝盤。
來自 鳳記美食 的作品
使用的廚具：蒸鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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