豬肉紫菜蛋皮卷的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 此菜系蒸菜,家常做法,好儲藏,隨食隨取,方便。 ” 食材明細 主料 蛋皮 1塊 烤紫菜 1塊 肉碎 100克 輔料 蛋 1只 鹽 適量 蔥花 少許 咸香 口味 蒸 工藝 半小時 耗時 簡單 難
1張圖片
“此菜系蒸菜,家常做法,好儲藏,隨食隨取,方便。”
食材明細
- 咸香 口味
- 蒸 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟
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1煎蛋皮。
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2把肉膠抹在紫菜上。
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3蛋皮上攤上一層肉碎,然后把抹了肉膠的紫菜放在上面,卷起。
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4接口處用蛋和面粉的混合液涂上。
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5入鍋蒸熟。
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6蒸好取出,取一重物平壓在上面10分鐘。
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7切塊裝盤。
來自 鳳記美食 的作品
使用的廚具:蒸鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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