醬炒白蘿卜的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-12-15 11:00:02分類：午餐閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 又到了吃白蘿卜的季節(jié)。以前一般煲湯。或者包餃子。還有炒臘肉。今天我試試用五花肉炒。真的特別香。好吃 ” 食材明細(xì) 主料白蘿卜適量五花肉適量辣椒適量輔料

1張圖片

“又到了吃白蘿卜的季節(jié)。以前一般煲湯?；蛘甙溩?。還有炒臘肉。今天我試試用五花肉炒。真的特別香。好吃”

食材明細(xì)

主料

白蘿卜 適量
五花肉 適量
辣椒適量

輔料

大蒜苗 適量
老抽適量
白糖適量
鹽適量
油適量

中辣口味
炒工藝
半小時(shí) 耗時(shí)
普通難度

醬炒白蘿卜的做法步驟

1
五花肉切好。
2
配菜。切好。
3
冷鍋下入五花肉。煎黃。
4
煎黃時(shí)。下入白糖。翻炒。加入瘦肉。放少量鹽。
5
下入辣椒。加醬油。
6
下入白蘿卜。翻炒。
7
一直不停的翻炒，讓白蘿卜上色。
8
放一碗水。開始燜白蘿卜。讓蘿卜入味。
9
這會(huì)水快干了。又開始，一直翻炒。
10
水份完全沒(méi)有的時(shí)候下入大蒜苗。這里需要多一點(diǎn)的。才香。
11
翻炒過(guò)后就裝盤。特別好吃。

小竅門

這里無(wú)需放很多水。白蘿卜下入時(shí)。炒一會(huì)再放鹽。蘿卜最好不要太薄。

來(lái)自等你的每一餐的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜午餐晚餐

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