醬炒白蘿卜的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 又到了吃白蘿卜的季節(jié)。以前一般煲湯。或者包餃子。還有炒臘肉。今天我試試用五花肉炒。真的特別香。好吃 ” 食材明細(xì) 主料 白蘿卜 適量 五花肉 適量 辣椒 適量 輔料
1張圖片
“又到了吃白蘿卜的季節(jié)。以前一般煲湯?;蛘甙溩?。還有炒臘肉。今天我試試用五花肉炒。真的特別香。好吃”
食材明細(xì)
- 中辣 口味
- 炒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
醬炒白蘿卜的做法步驟
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1五花肉切好。
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2配菜。切好。
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3冷鍋下入五花肉。煎黃。
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4煎黃時(shí)。下入白糖。翻炒。加入瘦肉。放少量鹽。
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5下入辣椒。加醬油。
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6下入白蘿卜。翻炒。
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7一直不停的翻炒,讓白蘿卜上色。
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8放一碗水。開始燜白蘿卜。讓蘿卜入味。
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9這會(huì)水快干了。又開始,一直翻炒。
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10水份完全沒(méi)有的時(shí)候下入大蒜苗。這里需要多一點(diǎn)的。才香。
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11翻炒過(guò)后就裝盤。特別好吃。
小竅門
這里無(wú)需放很多水。白蘿卜下入時(shí)。炒一會(huì)再放鹽。蘿卜最好不要太薄。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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