蝦仁炒秋葵的做法_圖解如何吃蝦仁秋葵
[導讀]:黃 秋葵 的營養(yǎng)價值非常高,由于其消化功能,非常適合老年人 養(yǎng)生 。蝦不僅美味如絲,而且富含 蛋白質 ,可以提高大腦智力。非常適合兒童食用,但不宜多吃,易腹瀉。老少皆宜的
黃秋葵的營養(yǎng)價值非常高,由于其消化功能,非常適合老年人養(yǎng)生。蝦不僅美味如絲,而且富含蛋白質,可以提高大腦智力。非常適合兒童食用,但不宜多吃,易腹瀉。老少皆宜的美食,
蝦仁炒秋葵的方法 1.玉米粒,胡蘿卜丁,豌豆提前煮熟。去掉黑線和外殼的蝦,用料酒和胡椒腌制15分鐘。
2.將腌制好的水倒出,在蝦的表面加入一些淀粉,抓好,往鍋里倒油,炒蝦。
3.加入切好的秋葵。
4.加入玉米粒、胡蘿卜丁、豌豆,翻炒幾下。
5.加鹽。
6.加味精。
成品圖
蝦的功效和作用 1.蝦營養(yǎng)豐富,蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還富含鉀、碘、鎂、磷、維生素A、氨茶堿等礦物質。,而且它的肉柔軟易消化,是體弱多病需要病后調理的人的絕佳食物;
2.蝦富含鎂,鎂對調節(jié)心臟活動有重要作用,能保護心血管系統(tǒng)??山档脱褐心懝檀己?,預防動脈硬化,擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓和心肌梗塞;
3.蝦有很強的過乳作用,富含磷和鈣,對兒童和孕婦特別有益;
4.蝦中非常重要的物質是蝦青素,蝦青素是表面呈紅色的成分。蝦青素是目前發(fā)現的最強抗氧化劑。顏色越深,蝦青素含量越高。廣泛用于化妝品、食品添加劑和藥品。日本大阪大學的科學家最近發(fā)現蝦中的蝦青素可以幫助消除時差反應。時差& rdquo。
蝦怎么選 蝦有補腎壯陽和健胃的功效,熟食能溫腎壯陽;長期身體虛弱、氣短、瘦弱者可作為膳食補充劑,健康者可強烈運動;酒煎蝦仁,可治腎虛寒、陽痿遺精、早泄;生蝦可以搗碎外敷治療膿腫。
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