菠菜炒鮮菇【0廚藝料理】(可素食)
[導(dǎo)讀]:
材料
菠菜200g(約半把)
美白菇2/3包
姜少許
紅辣椒半根
麻油1大匙
鹽酌量
白胡椒粉1/4小匙
做法
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準(zhǔn)備食材
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菠菜洗凈切段,美白菇略沖一下水切去底部一朵一朵撕開,姜切絲辣椒切細(xì)圈
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鍋熱轉(zhuǎn)中小火放1大匙麻油,先將姜絲和辣椒炒出香味來
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再將瀝干水份的菠菜和美白菇一起放入炒至出水,加入調(diào)味料拌炒入味即可裝盤
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