法式濃湯【ARKDAN數(shù)位全營養(yǎng)調(diào)理機】
[導(dǎo)讀]:簡介 收到ARKDAN數(shù)位全營養(yǎng)調(diào)理機,超開心的!因為可以做我夢寐以求的法式濃湯,法式濃湯在餐廳吃不便宜,自己準(zhǔn)備好材料,加上好用的調(diào)理機,真的可以輕松完成!這臺機器把材料
簡介
收到ARKDAN數(shù)位全營養(yǎng)調(diào)理機,超開心的!因為可以做我夢寐以求的法式濃湯,法式濃湯在餐廳吃不便宜,自己準(zhǔn)備好材料,加上好用的調(diào)理機,真的可以輕松完成!這臺機器把材料打得好細(xì)致,完全不用過濾,口感也是很柔滑喔~
材料
小型馬鈴薯4顆
美白菇150g
洋蔥1顆半
新鮮香草1小把
海鹽少許
胡椒少許
牛奶200cc
奶油20g
蛤蠣1碗
白酒2匙
做法
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白肉魚,用胡椒,海鹽,白酒醃制30分鐘,煎熟備用!
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白肉魚下鍋煎金黃上色,表面上色后加入一匙白酒嗆一下,風(fēng)味更好!
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1.把美白菇,洋蔥,放入鍋中炒到金黃上色,取出放涼2.馬鈴薯放入滾水中煮約10分鐘,取出放涼
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把步驟3的材料放入調(diào)理機中
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加入少許新鮮香草(迷迭香,百里香,羅勒之類的...)還有調(diào)味的海鹽跟胡椒各一匙
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先瞬轉(zhuǎn),然后設(shè)定30秒,這樣的時間就可以把材料打成泥囉~如果想更細(xì)致可以多個30秒
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非常輕松就完成濃湯基底
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把打成泥的濃湯基底,放入鍋中,加入奶油跟牛奶
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放入蛤蠣,這里主要取蛤蠣的鮮味,蛤蠣開了就可以把蛤蠣撈起,等等裝盤用
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湯煮滾后??梢栽囄兜?,如果咸度不夠可以再加少許海鹽
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最后盛盤裝飾,為了臺灣人喜歡吃料的感覺,所以表面放上蛤蠣跟煎過的白肉魚!一道鮮美的法式濃湯完成
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ARKDAN數(shù)位全營養(yǎng)調(diào)理機,層層包裝,保護好產(chǎn)品!
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取出后擺在桌上,真的還滿美的!主婦有時候只是喜歡美好的事物,不用的時候漂亮的擺著心情也會很好
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這臺最漂亮的地方在于插電后,他的液晶面板,操作簡單,面板清晰!第一次用就可以輕松上手!
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