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香菇燒木耳的做法

發(fā)布時間:2021-07-23 04:35:54分類:男性 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:4張圖片 “ 香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養(yǎng)豐富菌類食材,并且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法,黑色補腎,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益處。
香菇燒木耳的做法

  4張圖片

香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養(yǎng)豐富菌類食材,并且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法,黑色補腎,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益處。

食材明細

主料
  • 泡發(fā)黑木耳 300克
  • 香菇 300克
輔料
  • 20克
  • 蠔油 10克
  • 4克
  • 白糖 2克
  • 適量
  • 適量
  • 原味 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 普通 難度

香菇燒木耳的做法步驟

  • 香菇燒木耳的做法步驟:1
    1
    把黑木耳泡發(fā)洗凈
  • 香菇燒木耳的做法步驟:2
    2
    把香菇洗凈去蒂
  • 香菇燒木耳的做法步驟:3
    3
    然后把香菇切抹刀片
  • 香菇燒木耳的做法步驟:4
    4
    熱油,炒香蔥姜,放入香菇
  • 香菇燒木耳的做法步驟:5
    5
    將其煸炒至脫水發(fā)軟
  • 香菇燒木耳的做法步驟:6
    6
    放入黑木耳翻炒
  • 香菇燒木耳的做法步驟:7
    7
    加適量蠔油
  • 香菇燒木耳的做法步驟:8
    8
    加少許水燒制2分鐘
  • 香菇燒木耳的做法步驟:9
    9
    加鹽、白糖調(diào)味,旺火收汁,即可關(guān)火
  • 香菇燒木耳的做法步驟:10
    10
    出鍋裝盤,即可上桌品味

小竅門

1、也可以用生抽醬油代替蠔油
2、香菇煸炒后香味會更好。

來自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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