香菇燒木耳的做法
[導讀]:4張圖片 “ 香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養(yǎng)豐富菌類食材,并且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法,黑色補腎,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益處。
4張圖片
“香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養(yǎng)豐富菌類食材,并且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法,黑色補腎,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益處。”
食材明細
- 原味 口味
- 燒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
香菇燒木耳的做法步驟
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1把黑木耳泡發(fā)洗凈
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2把香菇洗凈去蒂
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3然后把香菇切抹刀片
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4熱油,炒香蔥姜,放入香菇
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5將其煸炒至脫水發(fā)軟
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6放入黑木耳翻炒
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7加適量蠔油
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8加少許水燒制2分鐘
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9加鹽、白糖調(diào)味,旺火收汁,即可關(guān)火
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10出鍋裝盤,即可上桌品味
小竅門
1、也可以用生抽醬油代替蠔油
2、香菇煸炒后香味會更好。
2、香菇煸炒后香味會更好。
來自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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