揚(yáng)出豆腐原本是日本一道最常見的家常小吃，今天我們教大家如何在家做這個(gè)揚(yáng)出豆腐，跟原配方有些差別，注意要體驗(yàn)在制作方便。

家常揚(yáng)出豆腐的做法：

1、豆腐事先拿出盒子盡量去掉水分后切成厚約1.5公分 (也可以微波出水會(huì)更快)。

2、豆腐沾太白粉，油炸或幾匙油煎到金黃色后取出盛盤。(小心不要弄碎豆腐)。

3、在鍋里倒入味Y煮滾后倒入鰹魚露，煮滾后熄火。

4、醬汁淋到豆腐上，灑點(diǎn)蔥花就完成。

成品圖：

家常揚(yáng)出豆腐怎么做好吃技巧：

味道太咸可加一點(diǎn)水，或是最后磨一點(diǎn)白蘿卜泥一起吃更爽口。