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胡蘿卜西芹拌花生的經(jīng)典做法_詳細(xì)教程_圖文講解

發(fā)布時(shí)間:2024-09-16 13:20:01分類:涼菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:大家好,我是 美食 圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【 涼菜 】欄目底下,今天將為大家?guī)?lái)的是“【 胡蘿卜 西芹拌花生的經(jīng)典做法 】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如
  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【涼菜】欄目底下,今天將為大家?guī)?lái)的是“【胡蘿卜西芹拌花生的經(jīng)典做法】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對(duì)做菜感興趣,如果你對(duì)食譜感興趣!如果你對(duì)美食感興趣!希望通過(guò)本文的閱讀對(duì)你有所幫助!正文如下:

  花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一,自古以來(lái)就有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)??蓜e小看它,apc味蕾網(wǎng)

  它含鈣豐富,apc味蕾網(wǎng)

  多吃能促進(jìn)促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育;apc味蕾網(wǎng)

  而它所含有極高的賴氨酸,可促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力和增強(qiáng)大腦的記憶能力,apc味蕾網(wǎng)

  同時(shí)賴氨酸也是抗老化,防早衰的重要成分;西芹、胡蘿卜是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的種蔬菜;芹菜青脆爽口,色澤碧綠; 胡蘿卜小巧可愛,色彩紅亮,都是用來(lái)做配菜極好的材料。apc味蕾網(wǎng)

  花生米最健康的吃法就是煮著來(lái)吃了, 我今天就用這三種原料來(lái)做道清爽的涼拌小菜----西芹胡蘿卜拌花生, 很簡(jiǎn)單的一道菜, 但做好也是要有竅門的喲,要注意這三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):apc味蕾網(wǎng)

  1.胡蘿卜要用油煸炒更有利于紅蘿卜的吸收;apc味蕾網(wǎng)

  2. 西芹單獨(dú)炒水,能保持其營(yíng)養(yǎng)和翠綠的色澤;apc味蕾網(wǎng)

  3. 花生米煮的時(shí)候加入一勺十三香能幫助它更入味(如果沒(méi)有,可以加入八角等大料代替,不過(guò)要煮一段時(shí)間;), 這樣處理過(guò)后再來(lái)涼拌,就能讓你吃到更美味更健康的菜品來(lái)。apc味蕾網(wǎng)

  【胡蘿卜西芹拌花生】apc味蕾網(wǎng)

  原料: 花生米 1小碗 西芹 3片 紅蘿卜 2根 十三香 1大勺 油鹽 適量apc味蕾網(wǎng)

  制作:1. 準(zhǔn)備好原材料; 2. 熱鍋涼油, 放入紅蘿卜丁進(jìn)去煸炒3. 煸炒幾下后加入少許鹽翻炒均勻后盛出來(lái)備用; 4. 鍋中加入適量的水, 放入少許鹽煮開; 5. 將西芹丁放入了里面焯水; 6. 焯好的西芹丁盛出來(lái)備用; 7. 再放入花生米進(jìn)去煮,加入一勺十三香(記得喲, 這是關(guān)鍵點(diǎn), 加入十三香讓花生味道更美味; ); 8. 將煮好的花生也放入同一碗中;9. 最后加入鹽、胡椒粉橄欖油等調(diào)味料, 拌均勻即可。apc味蕾網(wǎng)

  10. 放入小碗中。apc味蕾網(wǎng)

  小貼士:1 紅蘿卜丁用油煸炒更利于胡蘿卜素的吸收, 炒時(shí)可以加入點(diǎn)鹽入底味; 2. 西芹焯熟,焯時(shí)加入點(diǎn)鹽; 3. 花生米煮熟時(shí)要加入一勺十三香(如果沒(méi)有可以替換成大料), 這樣更入味;4. 最后焯煮熟的三丁加入鹽等調(diào)味料拌勻即可。apc味蕾網(wǎng)

  以上就是味蕾網(wǎng)小編為大家介紹的“【胡蘿卜西芹拌花生的經(jīng)典做法】”的詳細(xì)內(nèi)容,如果這篇文章對(duì)你有幫助的話!記得收藏喔!

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