今天圖文教大家醬烤孜然排骨的做法和技巧，它的準(zhǔn)備過(guò)程和烤制時(shí)間總共差不多只要10分鐘就OK了,當(dāng)看到排骨已經(jīng)烤出很多油汁，且表面已經(jīng)烤得略為焦脆的時(shí)候，就可以了。

醬烤孜然排骨做法：

1.將排骨洗凈，瀝干水份。

2.排骨里放入一勺沙茶醬，一勺花生醬，兩勺料酒，三勺生抽，撒入孜然粉。

3.所有的材料攪拌勻，讓排骨上均勻的沾上配料。

4.將洋蔥和土豆切成條狀。

5.均勻的鋪在樂(lè)葵料理盒上。

6.將拌好的排骨鋪在蔬菜上。

7.蓋上料理盒的蓋子放入微波爐里5分鐘即可。

成品圖：

燒烤排骨如何腌制?

其實(shí)，要想烤排骨好吃，最好就是提前一個(gè)晚上或者3個(gè)小時(shí)腌制，因?yàn)榕殴切枰缰埔欢螘r(shí)間才能入味的，而且腌制的時(shí)候，要想去掉肉的其他味道，只留肉的鮮味，可以下點(diǎn)姜、料酒去腌，這樣調(diào)著腌更好吃哦。另外，還需要下一些調(diào)味料，如糖、五香粉等。