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高麗菜悶雞的做法_圖解好吃的高麗菜悶雞怎么做

發(fā)布時(shí)間:2024-07-18 12:40:01分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:夏天在 廚房 煮菜真是個(gè)酷刑,這時(shí)候善用電鍋,就可以不用煮的汗流浹背的喔!還可以利用蒸煮的時(shí)間收拾或煮其它的菜呢?這道蒸雞煮出來(lái)湯汁好清爽,高麗菜也不會(huì)太爛失去口感,一

夏天在廚房煮菜真是個(gè)酷刑,這時(shí)候善用電鍋,就可以不用煮的汗流浹背的喔!還可以利用蒸煮的時(shí)間收拾或煮其它的菜呢?這道蒸雞煮出來(lái)湯汁好清爽,高麗菜也不會(huì)太爛失去口感,一道菜配著甜美的湯頭一起吃,就很滿足!

高麗菜悶雞的做法:

1、高麗菜切成塊狀,放入塑膠袋中,加入2小匙鹽,上下?lián)u晃讓鹽均勻分布,靜置讓高麗菜出水,倒掉水份瀝干。

2、雞腿肉切成適口大小,加入腌料拌勻。 (今天開了一包好市多的雞腿肉,一道做涼拌,一道做熱食,一雞兩吃。

3、取一深盤或內(nèi)鍋,先鋪上高麗菜和紅蘿卜,放上雞肉,放進(jìn)電鍋,外鍋加水1米杯后按下開關(guān)。

4、開關(guān)跳起后,加入蔥花,再蓋回鍋蓋悶3分鐘,再稍微拌一下即可享用。

成品圖:

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