蟠桃菇酸辣湯是一種簡(jiǎn)單的家常湯，主要使用蟠桃、草菇、檸檬和生姜。煮好的蘑菇湯味道酸酸的，開胃，在炎熱的夏天可以提高人們的食欲，而不會(huì)造成上火等負(fù)面影響。是老少皆宜的開胃營養(yǎng)湯。我們正在研究如何制作既有味道又有營養(yǎng)的冬菇酸辣湯。

冬菇酸辣湯圖文練習(xí)教程；

1.準(zhǔn)備適量的香茅、檸檬葉、南姜、湯和椰奶。

2.取適量北斑蝥，取出蝦線，清洗干凈。

3.草菇洗凈，切成兩半，土豆洗凈，去皮切片。

4.將香茅、檸檬葉、南姜加入水中煮沸，然后加入薯片，煮軟。加土豆是為了增加湯的濃度?？梢蕴^。(

5.加入草菇和湯煮5分鐘，然后加入蝦煮開，加入椰奶和檸檬汁。

成品圖:

冬菇酸辣湯小貼士:

1.草菇可以放的更合適。夏天多吃可以增強(qiáng)免疫力，有助于清熱解毒。

2.檸檬葉不能放太多。如果它們太酸，味道就不好了。而且不能煮太久。

3.土豆的量要根據(jù)一個(gè)人喜歡的口味來確定，喜歡粘滑的要多放土豆。

4.草菇也可以用其他真菌代替。

夏天不能出汗就不好了，不利于體內(nèi)排毒。適當(dāng)喝酸辣湯，刺激食欲，促進(jìn)消化，強(qiáng)迫一些汗水帶出體內(nèi)的寒意。等汗出來了，休息一個(gè)小時(shí)再洗澡。確保你擺脫一天的疲勞和痛苦。

以上是如何制作北盤蘑菇酸辣湯。雖然湯有酸辣的味道，但是草菇還是有一種柔韌有彈性的味道，吃起來酸辣可口。