冬瓜是一種四季皆宜的食物，也是秋天吃的很好的食物。具有清熱解毒、潤肺潤燥、止渴的功能。這種涼豆咸冬瓜湯是用涼豆、冬瓜、咸肉做成的湯。鮮嫩多汁的冬瓜吸收了咸肉的鮮咸味道，味道非常鮮美。除此之外，還加入了涼豆、湯料、粘糊糊的涼豆，讓人看了很美。在營養(yǎng)方面，這種湯富含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等。還能清熱瀉火，潤肺潤燥，兩全其美。

大豆咸肉冬瓜湯實(shí)踐教程；

1.毛豆去皮洗凈備用。去籽，冬瓜去皮洗凈，放在案板上切。

2.用油加熱鍋，加入切好的冬瓜和培根，翻炒，加入洗凈的毛豆翻炒。

3.加入一些清水，煮至冬瓜和毛豆熟軟。

4.加入適量鹽，加入適量雞精，調(diào)味均勻。

成品圖:

毛豆培根冬瓜湯的美味小貼士；

1.咸肉已經(jīng)有咸味了，適量加鹽。

2.喜歡的朋友也可以加點(diǎn)蠔油提神。

毛豆咸肉冬瓜湯介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試著去做。味道鮮美可口，非常好。秋天做這么好吃的菜，做個小吃，很不錯。