在家煮這種陳皮紅豆薏米蓮子粥的時(shí)候，不要把老紅糖放的太早，等粥煮好了再加，不然會(huì)有酸味。

陳皮紅豆薏米蓮子粥插畫(huà)；

1.陳皮軟，背部白色部分仔細(xì)刮掉；薏米和紅豆用清水浸泡1小時(shí)。

2.將陳皮切成絲或小塊，將浸泡過(guò)的薏米、蓮子和紅豆放入湯鍋，加入足夠的水。

3.大火燒開(kāi)后，小火煨1.5小時(shí)，加入老紅糖，煮至融化。

成品圖:

陳皮紅豆薏米蓮子粥怎么煮怎么喝；

1.陳皮和紅豆特別搭配，最好不要省略。老陳皮的味道特別好。如果沒(méi)有，就用新鮮的。一定要盡量把背面的白膜擦干凈，不然粥會(huì)有苦味。

2.紅糖不宜過(guò)早放入，否則粥容易酸。粥煮好后，放入攪拌機(jī)中煮至融化。

紅豆薏米組合特別適合女性養(yǎng)生，能去除體內(nèi)寒濕，使身體放松無(wú)負(fù)擔(dān)。我煮一鍋紅豆薏米粥幾乎一年四季都喝。頻率高的時(shí)候我一周喝3次。喝了真的有好處，因?yàn)槲姨焐掷溆譂瘛Ｎ視?huì)針對(duì)不同的季節(jié)調(diào)整不同的食材。陳皮和紅豆是好朋友。煮紅豆沙，加一點(diǎn)老陳皮，味道和香氣都會(huì)有所改善。蓮子補(bǔ)虛，健脾補(bǔ)腎，恢復(fù)心境平和。冬天燉甜品也很棒。基于以上原因，周末燉了一鍋陳皮紅豆薏米蓮子粥喝。陳皮和紅豆的混合香味在屋里飄來(lái)飄去，整個(gè)屋子彌漫著一股甜甜的異香。

如果你和我一樣，容易浮腫、疲勞、怕冷，下肢容易積聚浮腫，如果你身體狀況良好，體重隨時(shí)相差2KG，不妨試試陳皮紅豆薏米蓮子粥這種經(jīng)典組合。