在家做西洋參鴿子湯，要用砂鍋慢慢燉。時(shí)間越長(zhǎng)，湯就越香。做這個(gè)湯的時(shí)候，最后需要注意放紅棗進(jìn)去，這樣會(huì)比較好吃。這是一種補(bǔ)湯，尤其是對(duì)身體虛弱的人。是絕對(duì)的補(bǔ)品。冬天沒(méi)事的時(shí)候偶爾喝一次也很好。

西洋參鴿湯插畫(huà)；

1.洗凈一只鴿子備用。

2.切幾片西洋參和大棗，注意把大棗放在最后。

3.加入適量，燉湯。

4.加入溫水煮沸，然后用小火煨兩個(gè)多小時(shí)。

5.最后，讓棗子嘗嘗。

6.看燉湯，金黃的，很開(kāi)胃。

成品圖:

如何把西洋參鴿子湯做的更好，更有營(yíng)養(yǎng)技巧；

注意把這個(gè)湯放在砂鍋里慢慢煮，這樣鮮湯的味道就完全出來(lái)了。

西洋參功效:

西洋參中的皂甙能有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，達(dá)到冥想、消除疲勞、增強(qiáng)記憶的作用，可用于失眠、易怒、記憶力下降、老年癡呆癥。定期服用西洋參可抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，增強(qiáng)心肌收縮力。冠心病患者有氣陰兩虛、心悸氣短的癥狀，可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效是調(diào)節(jié)血壓，有效降低暫時(shí)性和持續(xù)性血壓，幫助高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。