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山藥糯米蒸雞腿的做法_如何吃山藥糯米蒸雞腿

發(fā)布時間:2024-01-26 09:20:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:山藥 薏米 蒸雞腿一年四季的時令食品:春季吃山藥健脾,夏季化瘀,秋季補肺,冬季益氣,可增強免疫力。所以多吃山藥,時不時用山藥做湯和甜品,是一種簡單又營養(yǎng)的 美容 飲食 。

山藥薏米蒸雞腿一年四季的時令食品:春季吃山藥健脾,夏季化瘀,秋季補肺,冬季益氣,可增強免疫力。所以多吃山藥,時不時用山藥做湯和甜品,是一種簡單又營養(yǎng)的美容飲食。

山藥薏米蒸雞腿插圖;

1.將薏米浸泡在水中過夜,然后放入少量水中,用小火煮約1小時。

2.山藥去皮切段;去骨雞腿,抓一點玉米粉拌勻。

3.碗中放1杯水左右,放入山藥片和雞腿,將薏米和薏米水一起倒入。

4.把一個大碗放在蒸鍋上蒸1小時左右。

成品圖:

山藥薏米蒸雞腿怎么做;

1.煮湯不要中途加水,注意& ldquo一氣呵成。。正因為如此,湯的溫度會突然下降,肉中的蛋白質會突然凝固,然后不會完全溶解在湯里,損害湯的美味。因此,材料放入鍋中后,應一次性加入足夠的水,中途不得加水。

2.枸杞不宜過早加入,應在開鍋前50-10分鐘加入。過早添加會影響枸杞的藥性。

山藥薏米蒸雞腿的營養(yǎng)成分:

1.它含有蛋白質、粘液、膽堿、錐蟲、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。山藥是老少皆宜的食物,可以長期食用。

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