用櫻桃蝦粉絲蒸冬瓜的常見做法，粉絲會吸水，雞湯要多一點(diǎn)。這是一道非常清淡的菜。加一點(diǎn)櫻桃蝦味道會更好吃。喜歡吃清淡的朋友可以試試。

圖解蒸冬瓜配櫻桃蝦粉絲；

1.冬瓜去皮，切成粗條，粉絲泡好，切3刀左右(我用的是迷你冬瓜)。

2.冬瓜攤在淺鍋或深碟上。

3.將粉絲和大蒜混合，淋上雞湯。

4.100℃蒸鍋蒸8分鐘或水中蒸8分鐘(無水蒸，蓋上蓋子，中火加熱3分鐘，小火轉(zhuǎn)3分鐘，關(guān)3分鐘)。

5.撒上櫻桃蝦和蔥花即可享用。

成品圖:

櫻桃蝦粉絲蒸冬瓜小貼士:

1.如果沒有雞湯，可以用雞湯顆粒煮100ml水。

2.風(fēng)扇會吸水。如果不放粉絲，2湯匙雞湯就夠了。

3.以上是使用LC 22 cm淺鍋的時間。如果數(shù)量或用具不同，請自行加減烹飪時間。