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塔香鬼刀吃魚干的做法_如何用塔香鬼刀吃魚干

發(fā)布時間:2024-01-21 11:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:在大昌鬼 刀魚 干的練習(xí)中,我們提前買了魚干。我們在炒魚干的時候加入了常見的辣料,既增強(qiáng)了風(fēng)味,又增加了魚干的新鮮度,使得這種普通的漁村 美食 味道特別有層次感。下面就

在大昌鬼刀魚干的練習(xí)中,我們提前買了魚干。我們在炒魚干的時候加入了常見的辣料,既增強(qiáng)了風(fēng)味,又增加了魚干的新鮮度,使得這種普通的漁村美食味道特別有層次感。下面就來看看如何用好吃的塔香鬼刀做出好吃的魚干的方法和技巧。

大巷鬼刀練魚干教程:

1、購買所有食材,提前準(zhǔn)備好鬼頭刀魚干。

2.鬼刀魚干水洗,用剪刀剪成細(xì)條;紅辣椒洗凈切片;洗九層樓去舊枝葉;蒜苗洗凈,大蒜去皮切碎。

3.鍋內(nèi)加入適量食用油,油熱后轉(zhuǎn)中火,用鬼刀將魚干炸至表面金黃。

4.將蒜苗、大蒜和紅辣椒放在一起翻炒幾下,然后加入一些鹽、白胡椒和一點(diǎn)米酒,翻炒均勻。

5.最后加入九層樓,炒勻,上菜。

成品圖:

塔香鬼刀練魚干小技巧;

1.鬼刀魚干可能不容易買到,所以其他魚干沒有替代品。

2.炒的時候可以加一點(diǎn)冰糖,這樣整個菜就有了不同的風(fēng)味。

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