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五彩時蔬燴蝦仁的做法

發(fā)布時間:2024-01-05 14:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:1張圖片 “ 五彩時蔬燴蝦仁,不僅色澤鮮艷,而且營養(yǎng)豐富哦! ” 食材明細 主料 蝦仁 適量 荷蘭豆 適量 輔料 胡蘿卜 少許 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 雞精 適量 咸鮮 口味 燴 工藝 廿
五彩時蔬燴蝦仁的做法

  1張圖片

五彩時蔬燴蝦仁,不僅色澤鮮艷,而且營養(yǎng)豐富哦!

食材明細

主料
  • 蝦仁 適量
  • 荷蘭豆 適量
輔料
  • 胡蘿卜 少許
  • 適量
  • 適量
  • 料酒 適量
  • 雞精 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟

  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:1
    1
    準備好食材:基圍蝦適量洗凈,用熱水焯一下?lián)瞥鰹r干,剝去外殼去除蝦線,用少許鹽及料酒腌制一會兒備用,荷蘭豆去筋洗凈備用,胡蘿卜少許去皮切成薄片備用,姜少許切成小片備用。
  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:2
    2
    鍋內倒入適量清水煮沸,加入少許鹽倒入荷蘭豆和胡蘿卜焯一下水,撈出瀝干備用。
  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:3
    3
    熱鍋下油,放入姜片煸炒出香味。
  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:4
    4
    倒入腌制好的蝦仁翻炒片刻。
  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:5
    5
    翻炒好的蝦仁放鍋的一邊,倒入焯好的荷蘭豆及紅蘿卜,放入少許鹽翻炒。
  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:6
    6
    再把蝦仁混合快速翻炒均勻,關火撒入少許雞精即可。
  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:7
    7
    出鍋裝盤,成品圖。
  • 五彩時蔬燴蝦仁的做法步驟:8
    8
    成品圖。
來自 RLing 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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