竹筍燉雞的做法_美味的竹筍燉雞
[導(dǎo)讀]:香脆甘甜的春 筍 ,搭配營養(yǎng)豐富的老母雞,絕對是一道營養(yǎng)豐富的 美味 佳肴。 今天我就教你怎么用 春筍 燉雞 。這是這道菜的圖片和文字。 春筍燉雞插畫; 1.去掉 雞尖 (尾),放入冷
香脆甘甜的春筍,搭配營養(yǎng)豐富的老母雞,絕對是一道營養(yǎng)豐富的美味佳肴。
今天我就教你怎么用春筍燉雞。這是這道菜的圖片和文字。
春筍燉雞插畫;
1.去掉雞尖(尾),放入冷水鍋中,加入蔥、姜、米酒。
4.蓋上蓋子,用中火煮沸,然后煨1小時。加入春竹筍燉3小時(視鍋力度而定),雞肉軟爛無骨時關(guān)火,出鍋時加鹽調(diào)味。
用春筍煮雞,一定要注意小火慢燉,雞軟爛無骨時關(guān)火。這樣才能燉出味道鮮美、營養(yǎng)豐富的菜肴。
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