家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪問味蕾網(wǎng),我們將竭誠為您服務(wù)!

木瓜銀耳湯的做法_如何自制木瓜銀耳湯才好吃

發(fā)布時間:2024-01-28 14:00:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:會吃的女人漂亮是真的。這個時候會吃的女性會煮一鍋 木瓜 銀耳 湯 美容 瘦身 。這種湯會讓人吃到更好的皮膚,變得更好的身材。但是很多人擔心銀耳熬不了幾個小時,那怎么像 甜品

會吃的女人漂亮是真的。這個時候會吃的女性會煮一鍋木瓜銀耳湯美容瘦身。這種湯會讓人吃到更好的皮膚,變得更好的身材。但是很多人擔心銀耳熬不了幾個小時,那怎么像甜品店一樣煮出滿滿一碗果凍的銀耳湯呢?現(xiàn)在我告訴你。

木瓜銀耳湯怎么做; 1.銀耳蓮子提前泡好。

2.木瓜去皮切小塊,將泡好的銀耳去蒂,然后撕小塊,加水入鍋。

3.倒入蓮子,用大火煮沸,然后加入冰糖。

4.加入木瓜煨20分鐘,加入棗片煨10分鐘,煨10分鐘。

成品圖:

自制木瓜銀耳湯的制作技巧; 只要掌握五分,不需要一個小時,銀耳想不到膠水。

第一,銀耳一定要泡過才能凝膠。冷水浸泡2小時以上,溫水浸泡1小時以上,膠水會容易很多。

二、燉銀耳時建議盡量將銀耳切絲或切段。越碎越容易凝膠。

第三,燉的時候加足水就夠了,不用銀耳。如果不夠,加水會稀釋膠體。

第四,溫度要控制好。燉的時候鍋里攪的銀耳越多,越容易粘。所以,大火熬,小火煨20分鐘,然后大火熬10分鐘,再小火熬10分鐘。

第五,最重要的是食材本身更好。通常淺黃色的銀耳是安全無硫的優(yōu)質(zhì)銀耳,這樣才能出膠。

如何挑選優(yōu)質(zhì)銀耳; 【見色】銀耳綽號銀耳,因為它的顏色像銀一樣白。但是買銀耳不是盡可能白的。熏蒸一般用硫磺,所以白銀耳要略黃。

【氣味】干銀耳如果經(jīng)過特殊化學物質(zhì)熏蒸,會有異味。當你把它貼在鼻子上時,它聞起來很刺鼻。所以除了看顏色,還要問有沒有異味

【見質(zhì)地】銀耳是一種木耳寶,富含各種維生素和樹膠,尤其是樹膠常被用于女性美容。因此,優(yōu)質(zhì)銀耳干質(zhì)地柔韌,不易破碎。

【看大小】優(yōu)質(zhì)銀耳花大,縫隙均勻,質(zhì)地蓬松,肉厚。無雜質(zhì)、霉斑等。

【多次浸泡】即使分不清自己買的銀耳的優(yōu)劣,也可以多次浸泡去除硫磺的毒害。由于硫是一種高活性物質(zhì)和水溶性毒素,銀耳可在溫水中浸泡1小時左右,反復(fù)浸泡3次以上

贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!

上一篇:紅棗銀耳甜湯的做法_如何喝自制紅棗銀耳甜湯

下一篇:金蟬花鴨湯怎么做_自制金蟬花鴨湯怎么做

相關(guān)推薦
熱門食材
本周流行
熱門TAG
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們
返回頂部