家里煮玉米胡蘿卜香菇粥的時(shí)候，最好先把洗好的米飯留在鍋里，用一些油和鹽浸泡10分鐘，這樣粥的味道就又濃又好吃。這是一種自制的粥，非常養(yǎng)胃，營養(yǎng)豐富。大家分享一下制作流程。

玉米、胡蘿卜、蘑菇都是非常有益的食材，適合經(jīng)常食用。這三種食材在我家也很受歡迎。經(jīng)?？次也┛偷呐笥讯枷嘈盼壹医?jīng)常用玉米胡蘿卜做湯。

除了煲湯，今天的玉米胡蘿卜蘑菇粥也是我的最愛。早餐我喜歡吃粥，因?yàn)橹嗪軤I養(yǎng)很健康。玉米胡蘿卜香菇煮粥不僅好吃，而且很有營養(yǎng)。

玉米胡蘿卜蘑菇粥的做法:

1.將米洗干凈，用少量的油和鹽拌勻，放入鍋中，加入適量的水(每次做法不同，喜歡稀的可以放多一點(diǎn)水，喜歡稠的可以少放一點(diǎn)水，按你平時(shí)的喜歡)；

2.蓋上鍋蓋，開火至水開，轉(zhuǎn)小火30分鐘；

3、煮粥時(shí)間，我們將蘑菇浸泡在溫水中，玉米采摘，胡蘿卜去皮，然后將蘑菇和胡蘿卜切成丁，并將洋蔥切成蔥花顆粒；

4.這時(shí)，一鍋米粥已經(jīng)煮好了，胡蘿卜、玉米、蘑菇全部倒進(jìn)鍋里；中火煮沸后，轉(zhuǎn)小火20分鐘；

5.加入蔥花。

6.用鹽調(diào)味；雖然沒有肉，但是有玉米的香味，胡蘿卜的甜味，蘑菇的甜味。這粥味道很好，可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)雞精之類的。

成品圖:

吃玉米的好處:

玉米被世界公認(rèn)為& ldquo黃金作物& rdquo。研究證實(shí)，玉米除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒、谷胱甘肽、維生素(尤其是維生素E)和脂肪酸等營養(yǎng)素。

吃胡蘿卜很好吃

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，益肝明目；胡蘿卜含有植物纖維，可以加強(qiáng)腸道蠕動；其中所含的維生素A是骨骼生長發(fā)育的必需物質(zhì)。在中國，也有用胡蘿卜治療胸悶、消化不良的例子。

蘑菇的好處:

香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝和提高身體的適應(yīng)性有很大作用。

煮粥小貼士: 不慌不忙的洗干凈飯，放點(diǎn)油和鹽先拌好，不慌不忙的拌好，馬上開始煮粥。如果不急的話，可以腌制10分鐘再開始煮粥。咸米飯加了油和鹽，煮出來的粥特別濃，特別好吃。