番茄雞脯肉圓子湯，番茄西紅柿不用我介紹，相信瘦身達(dá)人都吃過(guò)七日瘦身番茄餐。效果還是比較明顯的。番茄中具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等作用哦。

番茄雞脯肉圓子湯的做法：

1、雞粉調(diào)味料的最給力的特點(diǎn)是腌肉，腌制出來(lái)的肉質(zhì)滑嫩爽口。

2、其實(shí)雞粉調(diào)味料適合跟各種肉類搭配，極具人緣。雞脯肉首先要洗凈剁成肉末哦~我用的雞脯肉，調(diào)入了雞粉調(diào)味料有嫩肉的作用，調(diào)入后肉質(zhì)很嫩，雞脯肉的味道更加濃郁。在肉末中加入1勺生抽(約4克)、鹽1勺、2湯勺水(約10克)、2.5勺生粉(約2.5克)、雞粉調(diào)味料1勺攪拌均勻，腌制15-20分鐘。

3、雞脯肉腌制好后，做成肉圓子備用。放置后肉粘黏的更緊實(shí)，下鍋不容易煮散。番茄【西紅柿】洗凈劃上十字刀。

4、燒好開水，淋到番茄上。

5、番茄【西紅柿】皮燙熱后，趁熱將皮剝下。

6、番茄切成大小均等的塊備用。

7​、雞脯肉腌制好后，做成肉圓子備用。放置一會(huì)兒肉粘黏的更緊實(shí)或者放入冰箱冷藏下鍋不容易煮散。

​8、另起鍋，鍋中放進(jìn)1勺油燒至7成熱，生姜絲爆香。下入泡軟的粉絲翻炒。

9、將番茄炒出番茄汁即可。

10、烹入洗凈泡發(fā)的干貝。

11、下入翻炒過(guò)的粉絲。​

12、倒進(jìn)燒熱的開水，水淹沒(méi)番茄即可。燒湯在加水時(shí)，最好用燒熱的水。涼水會(huì)讓熱鍋溫度下降，雞脯肉圓子遇冷肉質(zhì)會(huì)硬。水量不要加多了，湯汁稀薄不濃稠。淹沒(méi)番茄的高度煮出的湯汁豐富入味。

13、將雞脯肉圓子關(guān)火，陸續(xù)放進(jìn)鍋中，水燒開轉(zhuǎn)中火煮至雞脯肉圓子浮起即可。

14、加入1勺鹽調(diào)味。

15、撒進(jìn)胡椒粉增香。

16、最后習(xí)慣性的拿起了雞精拍照。哈哈~雞粉調(diào)味料味道更好哦~一般人我不告訴他!最后的結(jié)果是放進(jìn)了雞粉調(diào)味料味1勺。味道奇鮮無(wú)比，真的是鮮掉眉毛的節(jié)奏。

​17、盛入碗中烹入1勺味極鮮提鮮加入蔥花即可。

成品圖：

番茄雞脯肉圓子湯小提示：

1、最好用燒熱的水。涼水會(huì)讓熱鍋溫度下降，雞脯肉圓子遇冷肉質(zhì)會(huì)硬。

2、水量不要加多了，湯汁稀薄不濃稠。淹沒(méi)番茄的高度煮出的湯汁豐富入味。​

3、雞脯肉腌制好放置一會(huì)兒肉粘黏的更緊實(shí)或者放入冰箱冷藏下鍋不容易煮散。​

4、雞粉調(diào)味料的最給力的特點(diǎn)是腌肉，腌制出來(lái)的肉質(zhì)滑嫩爽口。

5、雞脯肉里可以加入豆腐等食材，味道不錯(cuò)哦~

雞肉的適宜人群：

禁忌人群：1.雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。2.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。3.動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;4.感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉、雞湯。5.服用鐵制劑時(shí)不宜食用。6.雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。

適宜人群：一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。