酸豆檸檬燉雞胸的做法_圖解酸豆檸檬燉雞胸怎么
[導(dǎo)讀]:酸豆在百貨超市很容易買到,炎熱的天氣,酸香的味道,格外開胃順口,非常簡單好做。搭配 馬鈴薯 泥,馬上就有高級 西餐 架勢,今天這款酸豆 檸檬 燉雞 胸就是一款很高大上的 小
酸豆在百貨超市很容易買到,炎熱的天氣,酸香的味道,格外開胃順口,非常簡單好做。搭配馬鈴薯泥,馬上就有高級西餐架勢,今天這款酸豆檸檬燉雞胸就是一款很高大上的小吃。
酸豆檸檬燉雞胸的做法:
1、雞胸肉橫剖一半(變薄比較容易煎熟),雙面撒上少許鹽與黑胡椒。
2、雙面沾面粉(低筋 中筋皆可),鍋熱倒入橄欖油,放入雞胸肉煎到雙面微焦黃。
3、雞肉起鍋,原鍋放入高湯、檸檬汁、酸豆。
4、滾了后再放入雞胸肉,兩面輪流泡進(jìn)湯汁,煮到湯收干,即可起鍋。
成品圖: