快節(jié)奏的社會，快節(jié)奏的生活方式，以及繁重的工作壓力，

吃飯都是狼吞虎咽的快節(jié)奏，

連喝碗熱湯或熱粥的耐心都蕩然無存，

特別是連續(xù)的加班讓身體超負荷運轉(zhuǎn)，

適當?shù)淖屍v的身心放松一下，

喝一碗滋補湯，健脾養(yǎng)胃、增強體質(zhì)。

健脾養(yǎng)胃的滋補靚湯----菌菇雞湯

材料：草菇9g，花菇9g，姬松茸10g，茶樹菇10g，猴頭菇8g，黑木耳4g，紅棗25g，雞腿一個，鹽適量，清水適量

菌菇雞湯的做法

1、先備齊材料；

2、菌菇用清水或淘米水浸泡，若用清水就加少許淀粉，一小時后沖洗干凈；猴頭菇需反復(fù)沖洗，每次都要捏干水分，去掉苦味；

3、化凍的雞腿洗凈，焯水，撈出用冷水沖凈；

4、所有的材料全部放入鍋中；

5、鍋中加入清水、陳皮和干姜

6、用粥師傅的煲靚湯功能，時間設(shè)定80分鐘，一切由師傅操作，只等喝湯好了

7、到時，用適量的鹽調(diào)味即可

煲湯小貼士

1、猴頭菇需要反復(fù)沖洗，每次沖洗均要捏干水分，去掉苦味；

2、煲湯時間較長，不用擔(dān)心溢鍋，也不用守著鍋；

姬松茸的功效與作用及食

每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖類38~45克，粗纖維6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已測定的17種氨基酸總量為于重的19.22%，其巾50.18%為人體必需氨基酸遠高于其他食用菌。維生索含量豐富，其中每100克干菇含維生素B.0.3毫克...[更多]

味蕾網(wǎng)小提示

蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹飪在一起，具有滋補，降壓．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品

口蘑和草菇能一起吃:滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品