紅絲線玉竹豬肺湯的做法_怎么做好吃
[導讀]:紅絲線玉竹豬肺湯 原料:紅絲線100g,玉竹50g,南 杏仁 5g,北杏仁20g, 陳皮 1角,蜜棗2枚,瘦 豬肉 150g,豬肺1個,鹽少許。 紅絲線玉竹豬肺湯的做法 1、先將豬肺喉部套入水龍頭上,
紅絲線玉竹豬肺湯
原料:紅絲線100g,玉竹50g,南杏仁5g,北杏仁20g,陳皮1角,蜜棗2枚,瘦豬肉150g,豬肺1個,鹽少許。
紅絲線玉竹豬肺湯的做法
1、先將豬肺喉部套入水龍頭上,灌入清水使豬肺脹大充滿水,用手擠壓令水出。
2、反復不停用此方法洗多次,直至將豬肺洗至白色。
3、再將豬肺切成塊狀,放入開水中煮5分鐘左右,撈起。
4、紅絲線干品、玉竹、陳皮分別用清水浸透,洗干凈。
5、南杏仁、北杏仁分別去衣,用清水洗干凈。
6、蜜棗和瘦豬肉分別用清水洗干凈。
7.瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水開。
8、然后放入以上全部材料,候水再滾起。
9、再改用中火繼續(xù)煲2小時。
10、最后以少許鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
玉竹的功效與作用
每100克玉竹苗鮮品含胡蘿卜素540毫克,維生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,鐵108克。每1克干品含鈣6.6毫克,磷3.93毫克,鐵108毫克等。每100克玉竹根莖鮮品含水分74克,蛋白質(zhì)1.5克,粗纖維3.6克,煙酸0.3克,還含有鈴蘭苷和鈴蘭苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、維生素...[更多]
味蕾網(wǎng)小提示
玉竹和豆腐能一起吃:同食溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏
章魚和玉竹能一起吃:章魚有養(yǎng)血益氣的功效;鷓鴣有益心氣、補五臟之效;玉竹有養(yǎng)陰潤燥、生津止痛之功效。三者同食,則能益氣補血、健脾開胃,適宜于氣血虛弱及脾胃功能低下者食用。
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!
上一篇:鯉魚茶醋湯的做法_怎么做好吃
下一篇:歡蓮紅豆豬心湯的做法_怎么做好吃
相關(guān)推薦