可樂燉小排IvZ味蕾網(wǎng)
IvZ味蕾網(wǎng)
原料:小排骨切塊、姜、蔥IvZ味蕾網(wǎng)
IvZ味蕾網(wǎng)
配料:可樂、料酒、醋、醬油、鹽、胡椒粉、basil葉IvZ味蕾網(wǎng)
步驟:IvZ味蕾網(wǎng)
IvZ味蕾網(wǎng)
1先飛水去沫,之后加入可樂:醬油=3:1將排骨正好沒過平面,加入一小蓋醋、小蓋料酒,然后加入適量胡椒粉、basil葉、姜和蔥,留幾根小蔥,后面切蔥花用:)IvZ味蕾網(wǎng)
IvZ味蕾網(wǎng)
2然后小火煮,大概40min;IvZ味蕾網(wǎng)
IvZ味蕾網(wǎng)
3大家在30min時,用勺子嘗嘗味道,如果太甜了就放些鹽調(diào)和味道,(我比較喜歡可樂:醬油=3.1的比例,這樣不是很甜,咸度也剛好~) IvZ味蕾網(wǎng)
IvZ味蕾網(wǎng)