家常燉鲅魚Ocd味蕾網(wǎng)
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材料:鲅魚、鹽、料酒、花椒、八角、蔥、姜、蒜、醬油、醋、芝麻油、蛋液Ocd味蕾網(wǎng)
具體做法:Ocd味蕾網(wǎng)
1、大鲅魚去骨切成大塊,用少許鹽與料酒腌漬入味。Ocd味蕾網(wǎng)
2、蔥姜切片,韭菜切段。Ocd味蕾網(wǎng)
3、將魚段沾蛋液入鍋煎至肉發(fā)白熟透。Ocd味蕾網(wǎng)
4、鍋中加水、蔥、姜、蒜、八角、花椒、料酒、醬油、少許醋、煎好的魚塊一起燉煮,鍋開后再煮幾分鐘,嘗一下湯的味道,適量加鹽。Ocd味蕾網(wǎng)
5、多燉煮一會(huì),讓魚入味后,先撈出魚塊裝盆,然后再魚湯中加入韭菜段燒開關(guān)火,加入少許芝麻油調(diào)味。Ocd味蕾網(wǎng)
6、將調(diào)好味的湯汁倒入魚塊中即可食用。 Ocd味蕾網(wǎng)
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家常燉鲅魚的做法_家常燉鲅魚怎么做_詳細(xì)教程
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