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網(wǎng)站首頁麻辣粉煎帶魚的做法
[導(dǎo)讀]：6張圖片 “ 煎帶魚是一道很傳統(tǒng)的家常菜，特別是用不粘鍋煎制，只要把帶魚腌漬入味，煎制過程就是很簡單了。但是這道“麻辣粉煎帶魚”和傳統(tǒng)的方法不一樣，把腌漬好的帶魚沾一
6張圖片
“煎帶魚是一道很傳統(tǒng)的家常菜，特別是用不粘鍋煎制，只要把帶魚腌漬入味，煎制過程就是很簡單了。但是這道“麻辣粉煎帶魚”和傳統(tǒng)的方法不一樣，把腌漬好的帶魚沾一層“麻辣炸粉”味道就大不一樣，好吃就是王道！試試吧！”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 煎 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
麻辣粉煎帶魚的做法步驟
-
1主輔料： 帶魚段、麻辣炸粉 。 -
2把洗凈的帶魚段打花刀。 -
3加適量鹽、料酒。 -
4翻拌均勻，腌漬30分鐘。 -
5把腌漬入味的帶魚段兩面都沾勻麻辣炸粉。 。 -
6依次做完備用。 -
7煎盤燒熱，放入適量油，放入備用的帶魚段。 -
8中小火煎制。煎制一面焦黃熟透，翻面再煎。 -
9煎制到兩面熟透。出鍋裝盤，即可上桌食用。
小竅門
1、腌漬時(shí)也可以加適量的蔥姜提味。腌漬的時(shí)間根據(jù)帶魚的大小厚薄，靈活掌握。
2、煎制時(shí)要用中小火，防止表面煎糊里面不熟。
2、煎制時(shí)要用中小火，防止表面煎糊里面不熟。
來自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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