南瓜炒蝦米的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-10-08 12:00:01分類：午餐閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護(hù)

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“南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源。”

食材明細(xì)

主料

小南瓜 半個(gè)

輔料

蝦米適量
鹽適量
蔥少許
蒜 3瓣
雞精少許

咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度

南瓜炒蝦米的做法步驟

1
備好食材。
2
南瓜去皮切片，蔥蒜切碎。
3
蝦米洗凈控去水份。
4
鍋中油燒熱，下入南瓜蔥花蒜花爆香炒勻。
5
下入蝦米炒香，加鹽加雞精。
6
加一點(diǎn)水蓋蓋燜一下。
7
成品。

來(lái)自金鳳棲梧的作品

使用的廚具：炒鍋

所屬分類：熱菜家常菜午餐晚餐

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